التغذيّة وأمراض العظام

 للتغذية دور مهم  في الوقاية من أمراض العظام ولا سيما :

الترقق والكساح والكسور.

لذلك يجب الاهتمام بتزويد الجسم بالعناصرالغذائية الأساسية في بناء العظام وتكوينها مثل :

الكالسيوم

2الفسفور

3الفيتامين"د"،

وقد يؤدي نقصهم الى كسور وترقق و كساح خصوصًا عند الاطفال، كما يزيد من آلام العظام وتباطؤ في عملية النمو.

مصادر الكالسيوم:

الأجبان والألبان، البيض، بذور السمسم، سمكالسردين، التين المجفف، الحمص، بذور دوار الشمس، طحين الذرة، السبانخ، اللوبيا الخضرا، البروكولي.

مصادر الفسفور:

المكسرات، اللبن، الحليب، بذور اليقطين، اللوز،اللوبيا، صدر الدجاج، البروكولي، السبانخ، والسمك على أنواعه.

الفيتامين"د":

يسهل عملية امتصاص الكالسيوم من الطعام من قبل العظام.

 من أهم مصادره :

التعرض لأشعة الشمس بشكل مباشر بمعدل ١٥ دقيقةيوميًا، ونجده في :الزبدة وصفار البيض وزيوت السمك ومشتقات الحليب والسودة والارزوالقمح.

نصائح عامة:

 ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم أو أقراص الكالسيوم"ca"ليلًا  لأن عملية الامتصاص تكون أسرع.

 تناول المأكولات الغنية بالكبريت المهمة جدًا للعضل، مثل الثوم والبصل والبيض.

 ينصح السيدات في سن اليأس بإدخال أنواع فول الصويا في غذائهن لأنهن أكثر عرضة لترقق العظام بسبب نقص في الاستروجين.

 تخفيف المشروبات الغازية لأنها تخفف من امتصاص الكالسيوم.

 تخفيف الكافيين لأنه يساهم في خسارة الكالسيوم.

صحة جسدك من صحة غذائك..