حلو و مالح

-السحلب -

المقادير:

-قرفة حسب الرغبة.

-جوز هند حسب الرغبة. 

- كوب ماء .

-ملعقة ماء الزهر.

-ملعقة ماء الورد

-4مﻻعق ممسوحة مسحوق النشاء .

-8مﻻعق كبيرة سكر .

-ليتر حليب .

طريقة التحضير:

اسكبي الحليب في وعاءٍ ، وضعيه فوق النار ليغلي.

اضيفي المعطرات (ماء الزهر وماء الورد).

اضيفي السكر.

امزجي مسحوق النشاء مع كاس الماء وحركيهم جيداً حتى يمتزج الماء مع النشا.

اضيفي خليط الماء والنشا الى الحليب ، واستمري في التقليب بشكل مستمر حتى يشتد المزيج ويصبح كثيفاً.

اسكبي الخليط في أكواب خاصة للسحلب.

قومي بتزيين أكواب السحلب حسب الرغبة، ب جوز الهند والقرفة.

يقدم السحلب ساخناً.

-وصحة وهنا-

-مجلة تسنيم-

سبيل نجاة الصالحين